Şanlıurfa’nın eşsiz gastronomi zenginliklerinin tanıtıldığı fuarlarda, geçmiş yıllarda BELTUR tarafından düzenlenen kafeteryalarda yöresel yemeklerin satışa sunulması, büyük beğeni toplamıştı. Hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere unutulmaz yöresel yemekler sunulan bu hizmet, bu yıl fuar alanında yer almadı. Bu durum, vatandaşlar arasında hayal kırıklığı yarattı.
Vatandaşlar, özellikle uygun fiyatlarla yöresel lezzetlerin sunulmasının, Şanlıurfa’nın gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasında etkili olacağını belirtiyor. Ayrıca öğrenciler için, dört çeşit yemeğin 40 TL gibi makul bir fiyatla sunulması, hem öğrenciler hem de misafirler için erişilebilir bir seçenek sunabilir. Bu uygulama, yalnızca BELTUR’un gelirini artırmakla kalmayıp, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik vizyonunu da ortaya koyabilir.
Vatandaşlar, fuar alanında yöresel lezzetlerin yeniden sunulmasını, kültürel tanıtım ve sosyal sorumluluk açısından önemli bir adım olarak değerlendiriyor. Bu tür bir hizmetin, Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar’a da olumlu bir imaj kazandıracağı ifade ediliyor. Ayrıca, bu tür gastronomi tanıtımlarının şehrin ekonomik ve turistik potansiyelini artıracağına dikkat çekiliyor.
Ziyaretçiler, BELTUR’un bu fırsatı yeniden değerlendirmesi ve yöresel yemeklerin uygun fiyatlarla fuar alanlarında sunulmasını talep ediyor. Şanlıurfa’nın gastronomi zenginliklerini tanıtmanın, hem kültürel hem de ekonomik değer sağlayacağına inanan vatandaşlar, bu hizmetin yeniden başlatılması için yetkililere çağrıda bulundu.
